Carottes grillées et filets de maquereaux citron et 5 baies

  • Entrées
4 personnes
30 min préparation
10 min cuisson

Tous les ingrédients

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
40 min
Préparation :
30 min
Cuisson :
10 min
  • Étape 1
    Préchauffer le four à 200 °C/th. 6-7.
  • Étape 2
    Porter un grand volume d’eau à ébullition
  • Étape 3
    Écosser les fèves et rincer les carottes.
  • Étape 4
    Cuire les fèves pendant 5 minutes dans l'eau bouillante. Les égoutter et les éplucher.
  • Étape 5
    Sur une plaque allant au four, déposer du papier sulfurisé.
  • Étape 6
    Répartir harmonieusement les carottes, les fèves et le filet de maquereaux. Assaisonner avec une partie du jus de la boîte. Enfourner 10 minutes.
  • Étape 7
    Sortir les carottes du four, les répartir dans les assiettes, puis y verser le jus des filets de maquereaux citron et 5 baies.
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