Escargots de mer
- Amuse-bouches
Tous les ingrédients
1 boîte de 60 g de tartinable de thon à la parmesane la belle-iloise
20 g de fromage frais nature ou provençal
2 tranches de pain de mie complet
1 petite carotte
16 mini blinis (diamètre 4 cm environ)
À vos cuisines, c'est parti !
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Étape 1Faire griller les tranches de pain de mie dans un toasteur, puis enlever la croûte
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Étape 2Faire de petits sandwichs avec les rillettes de thon et les blinis
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Étape 3Eplucher la carotte et former des lamelles avec un économe
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Étape 4Tartiner les tranches de pain avec le fromage et couper des petits rectangles d'environ 5 cm par 1 cm
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Étape 5Déposer sur chaque rectangle de pain de mie, une lamelle de carotte enroulée et un sandwich de blinis à la verticale
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Étape 6Mettre vos escargots au frais avant de servir