Pâtes italiennes au tartare aux algues
Revisitez la traditionnelle recette napolitaine « pasta e piselli » alias « pâtes et petits pois », en y ajoutant notre savoureux Tartare aux algues de Bretagne et olives… Une idée recette 100% végétale, très simple et rapide, au bon goût des légumes du Sud !
- Végétariennes
2
personnes
15 min
préparation
15 min
cuisson
Tous les ingrédients
1 verrine de tartare aux algues de Bretagne la belle-iloise
200 g de pâtes (ici des Elicoidali)
1 petit oignon rouge
100 g de petits pois frais
Huile d’olive
Un concentré 100% végétal aux notes provençales
Lot de 2 verrines de 100g
9,30 €
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9,30 €
À vos cuisines, c'est parti !
Temps total :
30 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
15 min
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Étape 1Cuire les pâtes dans une eau préalablement salée. Respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet.
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Étape 2Une fois la cuisson terminée, verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et y mélanger les pâtes, le tartare aux algues, l’oignon rouge ciselé et les petits pois. Verser un peu d’eau de cuisson des pâtes pour éviter qu’elles ne collent. Faire revenir environ 2, 3 minutes tout en mélangeant régulièrement.
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Étape 3Dresser dans des assiettes et ajouter quelques feuilles de basilic. Poivrer selon les goûts.
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