Pâtes italiennes au Tartare aux algues

Revisitez la traditionnelle recette napolitaine « pasta e piselli » alias « pâtes et petits pois », en y ajoutant notre savoureux Tartare aux algues de Bretagne et olives… Une idée recette 100% végétale, très simple et rapide, au bon goût des légumes du Sud !

  • Végétariennes
2 personnes
15 min préparation
15 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 verrine de 100 g de Tartare aux algues de Bretagne la belle-iloise

  • 200 g de pâtes (ici des Elicoidali)

  • 1 petit oignon rouge

  • 100 g de petits pois frais

  • Huile d’olive

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
30 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
15 min
  • Étape 1
    Cuire les pâtes dans une eau préalablement salée. Respecter le temps de cuisson indiqué sur le paquet
  • Étape 2
    Une fois la cuisson terminée, verser un filet d’huile d’olive dans une poêle et y mélanger les pâtes, le tartare aux algues, l’oignon rouge ciselé et les petits pois. Verser un peu d’eau de cuisson des pâtes pour éviter qu’elles ne collent. Faire revenir environ 2, 3 minutes tout en mélangeant régulièrement
  • Étape 3
    Dresser dans des assiettes et ajouter quelques feuilles de basilic. Poivrer selon les goûts
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