Salade Piémontaise de Thon au naturel


- Salades
Tous les ingrédients
1 boîte de 207 g de Thon au naturel la belle-iloise
1 tomate moyenne ferme de taille moyenne
250 g de pommes de terre à chair ferme type « charlotte »
2 œufs
8 cornichons
2 cuillères à soupe de mayonnaise
½ cuillère à soupe du vinaigre des cornichons
2 cuillères à café de persil haché
À vos cuisines, c'est parti !
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Étape 1Faire cuire les pommes de terre en robe des champs à l’eau salée
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Étape 2Cuire les œufs durs. Les laisser refroidir puis les éplucher
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Étape 3Dans un saladier préparer la sauce : mélanger mayonnaise, vinaigre, sel, poivre, persil hâché aux cornichons coupés en rondelles
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Étape 4Ajouter les pommes de terre et les tomates coupées en petits cubes, les œufs coupés en 4, le Thon au naturel égoutté et émietté à la fourchette
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Étape 5Mélanger et mettre au frais avant de servir
Vous pouvez remplacer les cornichons par des salicornes au vinaigre.