Salade de pêches grillées à l'émietté de thon Saveurs de la garrigue

  • Salades
4 personnes
15 min préparation
15 min cuisson

Tous les ingrédients

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
30 min
Préparation :
15 min
Cuisson :
15 min
  • Étape 1
    Couper les pêches en 6 et les dénoyauter. Les arroser de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive et les enfourner 10-15 minutes à 200°C (th.7) (ou les placer sur la grille du barbecue).
  • Étape 2
    Laver et essorer la roquette.
  • Étape 3
    Couper la mozzarella en morceaux.
  • Étape 4
    Dans chaque assiette, déposer un peu de roquette, quelques morceaux de pêche puis de mozzarella, et de l’émietté de thon. Saler et poivrer (selon les goûts).
  • Étape 5
    Ajouter encore quelques feuilles de roquette pour décorer et arroser d’un peu d’huile d’olive et de jus de citron.
Astuce du chef

Ajouter quelques tomates cerises coupées.

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