Soupe à l'oignon du pêcheur

soupe du pêcheur recette la belle-iloise soupe godaille du pêcheur
  • Soupes
2 personnes
10 min préparation
20 min cuisson

Tous les ingrédients

  • 1 boîte de 380 g de Soupe godaille du pêcheur, poissons, pommes de terre et petits légumes la belle-iloise

  • ½ oignon

  • 1 noix de beurre

  • 1 verre d’eau (env. 100 g)

  • 12 tranches de baguette

  • 30 g de fromage râpé

À vos cuisines, c'est parti !

Temps total :
30 min
Préparation :
10 min
Cuisson :
20 min
  • Étape 1
    Faire revenir les oignons coupés assez finement dans le beurre.
  • Étape 2
    Ajouter l’eau et faire cuire environ 15 min.
  • Étape 3
    Pendant ce temps, répartir le fromage râpé sur les tranches de pain et faire gratiner.
  • Étape 4
    Verser le contenu de la boîte de soupe sur les oignons et continuer la cuisson quelques minutes.
  • Étape 5
    Servir chaud accompagné des croutons.
Astuce du chef

Frotter les croûtons à l’ail avant de déposer le fromage.
Pour plus de caractère, remplacer une partie de l’eau par du vin blanc.
Vous pouvez aussi utiliser des oignons rouges qui sont plus doux.

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