Moyenne Bourriche du pêcheur - 11 recettes
Alliant dessin au trait et touches de bleu primaire, cette belle bourriche en bois fabriquée en France célèbre nos marins-pêcheurs et invite à découvrir le meilleur de la belle-iloise à travers un best-of de 11 recettes phares…
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(Re)découvrez la moyenne bourriche du pêcheur sous un nouveau jour... Avec son esthétique « nouvelle vague » aliant dessin au trait et touches de bleu primaire, cette belle bourriche en bois fabriquée en France adopte un look moderne et contemporain pour célébrer nos marins-pêcheurs !
Révélant 11 recettes phares qui ont fait la réussite de la belle-iloise et ont forgé son histoire, ce coffret incontournable invite à découvrir le meilleur de son savoir-faire…
Au menu : les Sardines Saint-Georges, emblématiques depuis 1932, et les Sardines à l’huile d’olive et au citron, un autre grand classique, notre véritable Soupe de poissons bretonne mise au point en 1962 accompagnée de sa Sauce rouille, la Crème de Sardine au Whisky, le tout premier tartinable de poisson, inventé par notre fondateur, Georges Hilliet, en 1968, les Filets de Maquereaux Vin blanc et aromates et le Thon blanc germon à l’huile d’olive, deux recettes de tradition, l’Émietté de thon Zanzibar et l’Émietté de maquereau aux herbes et citron de Menton, des best-sellers depuis 30 ans, la Préparation pour sandwich Thon, tomate, olives vertes et herbes de Provence, une autre de nos inventions, et pour finir, les Rillettes de Thon au Poivre vert lancées en 2021, un tartinable nouvelle génération !
De l’apéritif au plat principal, il y en a pour toutes les faims et tous les goûts, par quoi commencerez-vous ?
- Dimension du produit : 29,5 x 19,5 x 8,0 cm
- Matière du contenant : coffret en bois
- Thématique coffret : Mixte / Multi-poisson
Ingrédients & Valeurs Nutritionnelles
- Dénomination légale : Préparation pour sandwich Thon germon, tomates, olives vertes, herbes de Provence
- Ingrédients : Thon blanc Germon (41,4%), tomates (13%), eau, huile d’olive vierge extra, olives vertes (7%), oignons, jaune d’œuf, jus de citron, fécule de manioc, extrait de thon (poisson et produits à base de poissons), ail, extrait de levure, sucre, gingembre, herbes de Provence (0,2%), sel, poivre. « Malgré l’attention apportée, des noyaux et brisures de noyaux d’olives peuvent être présents ».
- Allergènes : thon, œuf, poisson et produits à base de poissons
- Poids net (g) : 115
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 750 kJ / 180 kcal
- Matières grasses 12.2 g
- (dont acides gras saturés) 2.27 g
- Glucides 3.1 g
- (Dont sucres) 1.3 g
- Protéines 14.2 g
- Sel 0.9 g
- Produit de la mer : Thon Germon
- Dénomination légale : Soupe de poissons
- Ingrédients : Eau, poissons (37%), concentré de tomate, fécule de pomme de terre, sel, extrait de levure (contient de l’orge), arômes naturels, épices et aromates.
- Allergènes : poissons, orge
- Poids net (g) : 400
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 241 kJ / 57 kcal
- Matières grasses 1.9 g
- (dont acides gras saturés) < 0.1 g
- Glucides 2.1 g
- (Dont sucres) < 0.5 g
- Protéines 7.8 g
- Sel 1.5 g
- Dénomination légale : Filets de maquereaux marinés au vin blanc et aux aromates
- Ingrédients : Filets de maquereaux (67%), vinaigre d’alcool, eau, aromates (8,10%) (citron, oignons, carotte, cornichon, câpre), vin blanc (sulfites) (4,6%), vinaigre de vin blanc (sulfites), épices.
- Allergènes : maquereaux, sulfites
- Poids net (g) : 118
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 633 kJ / 152 kcal
- Matières grasses 10.1 g
- (dont acides gras saturés) 2.4 g
- Glucides < 0.5 g
- (Dont sucres) 0.4 g
- Protéines 15 g
- Sel 0.5 g
- Dénomination légale : Sardines à l’huile d’olive et au citron
- Ingrédients : Sardines (73%), huile d’olive vierge extra (19,7%), citron (6%), sel.
- Allergènes : sardines
- Poids net (g) : 69
- Poids net égoutté (g) : 50
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1406 kJ / 340 kcal
- Matières grasses 29.6 g
- (dont acides gras saturés) 5.59 g
- Glucides 0.3 g
- (Dont sucres) 0.3 g
- Protéines 17.6 g
- Sel 0.6 g
- Dénomination légale : Sardines à l’huile d’olive
- Ingrédients : Sardines, huile d’olive vierge extra (18,8%), sel.
- Allergènes : sardines
- Poids net (g) : 115
- Poids net égoutté (g) : 87
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1039 kJ / 250 kcal
- Matières grasses 17 g
- (dont acides gras saturés) 3.4 g
- Glucides 0 g
- (Dont sucres) 0 g
- Protéines 23 g
- Sel 1 g
- Dénomination légale : Thon blanc germon à l’huile d’olive vierge extra
- Ingrédients : Thon blanc germon, huile d’olive vierge extra (26%), sel.
- Allergènes : thon
- Poids net (g) : 80
- Poids net égoutté (g) : 60
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1059 kJ / 254 kcal
- Matières grasses 16 g
- (dont acides gras saturés) 2.8 g
- Glucides 0 g
- (Dont sucres) 0 g
- Protéines 26 g
- Sel 0.6 g
- Dénomination légale : Émietté de thon Zanzibar aux Pruneaux et Epices
- Ingrédients : Thon blanc germon (44%), huile d’olive vierge extra, oignons (14%), eau, vinaigre de cidre, pruneaux (3,7%), huile de noix, fécule de manioc, oignons rissolés (0,7%), sel, poudre de tomate, plantes aromatiques, épices (contenant céleri, graines de moutarde) (0,2%).
- Allergènes : thon, noix, céleri, moutarde
- Poids net (g) : 80
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 959 kJ / 231 kcal
- Matières grasses 18 g
- (dont acides gras saturés) 2.1 g
- Glucides 4.6 g
- (Dont sucres) 2.5 g
- Protéines 13 g
- Sel 0.63 g
- Dénomination légale : Émietté de maquereau aux herbes et au citron de Menton
- Ingrédients : : Filets de maquereaux (51%), huile d’olive vierge extra, oignons rissolés (13%), tomates (5%), vinaigre d'alcool, herbes provençales (1,9%), fécule de manioc, citron de Menton (1,4%), persil, sel, ail, poivre.
- Allergènes : maquereaux
- Poids net (g) : 80
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1311 kJ / 317 kcal
- Matières grasses 28.8 g
- (dont acides gras saturés) 5 g
- Glucides 1.5 g
- (Dont sucres) 1 g
- Protéines 12.2 g
- Sel 0.79 g
- Dénomination légale : Crème de sardine au whisky
- Ingrédients : Chair de sardines (53%), huile d’olive vierge extra, beurre (lait), concentré de tomate, eau, whisky (2,3%), épices, extrait de citron.
- Allergènes : sardines, lait
- Poids net (g) : 60
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1642 kJ / 398 kcal
- Matières grasses 37.9 g
- (dont acides gras saturés) 12.09 g
- Glucides 2.9 g
- (Dont sucres) 0.6 g
- Protéines 10.9 g
- Sel 0.6 g
- Produit de la mer : Sardine
- Dénomination légale : Rillettes de thon au poivre vert
- Ingrédients : Thon blanc germon (39%), huile de colza, eau, poisson (11%), fumet de thon (thon (60%), eau) (8,8%), jaune d'oeuf, jus de citron, poivre vert (2%), fécule de manioc, citron confit au sel, blanc d'oeuf, plantes aromatiques, wakamé, sel.
- Allergènes : thon, poisson, œuf
- Poids net (g) : 60
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1054 kJ/254 kcal
- Matières grasses 21 g
- (dont acides gras saturés) 2 g
- Glucides 0.9 g
- (Dont sucres) < 0.5 g
- Protéines 17 g
- Sel 0.6 g
- Produit de la mer : Thon Germon
- Dénomination légale : Sauce rouille
- Ingrédients : Huile de tournesol, eau, poissons, vinaigre d'alcool, concentré de tomate, jaune d'œuf, moutarde (eau, graines de moutarde, vinaigre d'alcool, sel), fécule de pomme de terre, ail, sel, oignon, épices, fibres végétales (lin, agrumes), blanc d'oeuf, plantes aromatiques.
- Allergènes poissons oeuf
- Poids net (g) : 95
- Valeurs nutritionnelles pour 100g
- Énergie 1635 kJ/ 397kcal
- Matières grasses 40 g
- (dont acides gras saturés) 4.7 g
- Glucides 3.8 g
- (Dont sucres) 1 g
- Protéines 4 g
- Sel 1.6 g
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